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桂花糖

分类: 功效:健胃 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

菜品禁忌

所需食材

新鲜桂花砂糖

所需调料

桂花糖的做法

  • 第 1 步1.新鲜桂花用筛子筛去杂质,用盐水浸泡10分钟后,冲干净,然后切半个柠檬挤汁兑水,放入桂花浸泡15分钟!然后捞出桂花晾干水分
  • 第 2 步2.干净无水无油瓶子,一层桂花一层砂糖的顺序叠放稍微压紧,最后封瓶一层必须为砂糖,最好铺厚一点
  • 第 3 步3.剩下的柠檬挤汁滴在瓶子里,果肉铺在瓶子上端,盖上盖子。封存三个月就会变成香甜的桂花糖(半年或一年后开封是最好)
  • 第 4 步4.两个月后的效果
  • 第 5 步5.迫不及待冲一杯喝了
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