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白菜包肉

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直喜欢白菜包肉(*/𜼪)偶然看到白菜的三种形态,瞬间就喜欢上了,于是也弄了一朵莲花,美美哒~

菜品禁忌

所需食材

白菜(一颗);肉沫(适量);胡萝卜(适量);蒜白(三段);姜末(少许);淀粉(少许);盐(适量)

所需调料

白菜包肉的做法

  • 第 1 步1.准备一颗大白菜(๑ . ๑)
  • 第 2 步2.将白菜尾部切下。
  • 第 3 步3.用剪刀将切下的白菜尾剪成莲花状(๑ . ๑)剪下来的菜叶切碎。
  • 第 4 步4.用盐热水将菜叶和莲花泡软,不用煮。
  • 第 5 步5.肉沫与胡萝卜粒、菜叶、蒜白、淀粉、姜末、盐搅拌均匀。
  • 第 6 步6.烫软的菜叶包上陷,菜叶左右上下对折即可。
  • 第 7 步7.包好后,开蒸(*/𜼪)
  • 第 8 步8.蒸至二十分钟后,放上莲花继续蒸。
  • 第 9 步9.完毕(๑ . ๑)放上莲花,果然要好看很多,开心~楼楼大概蒸了40分钟左右就开吃了。
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