蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
番茄胡萝卜土豆炖牛腩
分类:
番茄炖牛腩
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄胡萝卜土豆炖牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 (500g);番茄(2---3个); 土豆 (1个); 胡萝卜 (1根); 洋葱 (1个); 番茄酱 (适量);蒜(适量);姜(适量);葱(适量); 桂皮 (适量); 八角 (适量); 香叶 (适量); 料酒 (适量); 黑胡椒 粉(适量); 花椒 (适量); 酱油 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄胡萝卜土豆炖牛腩吧。
菜品禁忌
所需食材
牛腩
(500g);
番茄
(2---3个);
土豆
(1个);
胡萝卜
(1根);
洋葱
(1个);
番茄
酱(适量);蒜(适量);姜(适量);葱(适量);
桂皮
(适量);
八角
(适量);
香叶
(适量);
料酒
(适量);
黑胡椒
粉(适量);
花椒
(适量);
酱油
(适量);盐(适量)
所需调料
番茄胡萝卜土豆炖牛腩的做法
第 1 步
1.牛腩洗净,切适当大小块。锅加清水,姜片,葱结,料酒焯水后捞出洗净。
第 2 步
2.胡萝卜切滚刀块。
第 3 步
3.洋葱切块。
第 4 步
4.番茄切滚刀块。
第 5 步
5.土豆切滚刀块。
第 6 步
6.锅加油烧热倒入切好土豆炸到金黄捞出备用。
第 7 步
7.锅留底油倒入切好洋葱翻炒后捞出,再番茄块炒至出水后,倒焯好的牛肉翻炒。
第 8 步
8.再加入番茄酱继续翻炒。
第 9 步
9.倒入姜片,蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,适量酱油翻炒。
第 10 步
10.最后倒入胡萝卜块,炸好土豆块,洋葱,加适量温水转炖锅煲2小时左右加盐,黑胡椒粉调味即可。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/642485
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
咸蛋黄蒸肉饼
西兰花炒牛肉
三文鱼炖豆腐
凉拌萝卜丝
豉香豆腐
茶树菇核桃小炒肉
无锡排骨
玻璃大虾球
美食推荐
蒜蓉辣酱烧排骨
青椒炒蛋
电压力锅土豆炖鸡腿
豆干炒秋葵
清炒金针菇
家常烧鲫鱼
黄金乾坤袋
尖椒培根炒蛋
泡萝卜皮儿
广式月饼转换糖浆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
牛肉丸子汤
炒凉粉
蒸菜
白切鸡
蛋花汤
海鲜香锅
护国寺小吃
茄汁
烤箱
熬制
鸭汤
丸子
电饭锅
腊肉
木耳炒白菜
烤鸡翅
肠粉
红枣当归蒸鸡汤
干煎
冬季菜谱