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葱爆肉
分类:
下饭菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道葱爆肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大葱 (1根);肉片(100g);盐(适量);糖(适量); 鸡精 (适量); 色拉油 (适量); 淀粉 (少许); 料酒 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱爆肉吧。
菜品禁忌
所需食材
大葱
(1根);肉片(100g);盐(适量);糖(适量);
鸡精
(适量);
色拉油
(适量);
淀粉
(少许);
料酒
(少许)
所需调料
葱爆肉的做法
第 1 步
1.大葱洗净去根后切段备用,肉片用适量的淀粉,料酒腌制一会儿备用。
第 2 步
2.冷锅热油,待油热后加入腌制好的肉片翻炒。
第 3 步
3.肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。
第 4 步
4.然后加入大葱段一起继续翻炒,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味。
第 5 步
5.炒好以后就可以装盘了。
第 6 步
6.美味的葱爆肉就做好啦。
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