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复刻墨碎白鳕

分类:海鲜 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。

菜品禁忌

所需食材

鳕鱼(270g);盐(适量);姜(适量);鲜贝露调味汁儿(适量);橄榄油(适量);百合(适量);葱(适量);胡萝卜(适量)

所需调料

复刻墨碎白鳕的做法

烤制时间根据自己烤箱设置
  • 第 1 步1.鳕 鱼自然消冻
  • 第 2 步2.把鱼皮削下来
  • 第 3 步3.鳕 鱼用盐、姜水腌制
  • 第 4 步4.把腌好的鳕 鱼放烤箱烤制(150℃十五分钟)
  • 第 5 步5.把鱼皮用橄榄油稍煎一下
  • 第 6 步6.百合用水焯熟
  • 第 7 步7.把烤好的鳕 鱼摆盘,放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。
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