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洋葱猪肉烩饭
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料
菜品禁忌
所需食材
洋葱
;
五花肉
;
青豆
;
黄油
;
面粉
;
大蒜
;
酱油
;盐;
米酒
;
味精
;
黑胡椒
粉
所需调料
洋葱猪肉烩饭的做法
第 1 步
1.五花肉切大薄片,洋葱切丝,蒜切末;
第 2 步
2.黄油加面粉做成油面;
第 3 步
3.锅里放底油6成热放入洋葱炒至断生;
第 4 步
4.加五花肉片翻炒至肉片变色;
第 5 步
5.加料酒、酱油,炒5分钟后加入清水;
第 6 步
6.将黄油面放入,大火烧开,转中火炖15分钟;
第 7 步
7.加盐调味大火收汁,至汤汁浓稠调入味精即可;
第 8 步
8.取大米饭一碗,将炒制好的烩肉汁浇在饭上。
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