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洋葱猪肉烩饭

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

材料

菜品禁忌

所需食材

洋葱五花肉青豆黄油面粉大蒜酱油;盐;米酒味精黑胡椒

所需调料

洋葱猪肉烩饭的做法

  • 第 1 步1.五花肉切大薄片,洋葱切丝,蒜切末;
  • 第 2 步2.黄油加面粉做成油面;
  • 第 3 步3.锅里放底油6成热放入洋葱炒至断生;
  • 第 4 步4.加五花肉片翻炒至肉片变色;
  • 第 5 步5.加料酒、酱油,炒5分钟后加入清水;
  • 第 6 步6.将黄油面放入,大火烧开,转中火炖15分钟;
  • 第 7 步7.加盐调味大火收汁,至汤汁浓稠调入味精即可;
  • 第 8 步8.取大米饭一碗,将炒制好的烩肉汁浇在饭上。
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