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蜂蜜柚子茶
菜品特色
老公发烧上火 给他做来去火菜品禁忌
所需食材
柚子(一个)；冰糖(350g)；纯净水(250g)；蜂蜜(依个人)所需调料
蜂蜜柚子茶的做法
- 第 1 步
1.柚子皮用盐洗几遍 把白瓤去掉 我去成这样还是有点苦味 - 第 2 步
2.白瓤特苦 不爱吃苦的就尽量去完 需要很大耐心 最难的地方就是这了 - 第 3 步
3.去完白瓤切丝 放盐水里泡去苦味 我泡了半天 还是有点苦味 - 第 4 步
4.柚子肉去筋 需要都去干净 白瓤一定都不要 不用掰小半 煮的时候自然都散开了 - 第 5 步
5.放纯净水 把冰糖放入煮化
- 第 6 步
6.冰糖化后放柚子皮丝 煮到皮变透明
- 第 7 步
7.皮透明后放柚子肉一起煮 大火 - 第 8 步
8.煮到粘稠需要中火不停搅拌 以免糊锅 - 第 9 步
9.搅拌到没有水分关火 量凉 - 第 10 步
10.量凉后倒入蜂蜜充分搅拌 装瓶 密封倒置三天 即可沏水喝
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