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茄香云吞

分类:云吞 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

外面的又贵又不一定卫生健康,还不敢给小家伙吃,一家大小吃多了还花不少冤枉钱,所以决定自己做!汤底不同于外面小摊常做的,但吃起来更美味、健康、家常!老公天天吃都不腻!小baby吃得直跳舞!啊哈╭(╯𕰩

菜品禁忌

所需食材

自制云吞(适量);番茄(1个);油豆腐(适量);酱料:食用油酱油蚝油葱花(适量)

所需调料

茄香云吞的做法

煮好的云吞必须趁热吃,泡久了云吞皮会膨胀且没吃劲,再好的汤底和馅料都浪费了!
  • 第 1 步1.准备包好的云吞;
  • 第 2 步2.番茄切块,油豆腐切开(方便入味);
  • 第 3 步3.下油锅炒香番茄和油豆腐,放盐调味后倒入清水煮沸做汤底;
  • 第 4 步4.利用煮汤底的空余时间在干净的汤盆里加入一勺花生油、酱油、蚝油、适量葱花
  • 第 5 步5.煮好的云吞起锅,倒入准备好的酱料汤盆;
  • 第 6 步6.家庭版茄香云吞大功告成!
  • 第 7 步7.附赠一张小baby的蝴蝶面美图!(和云吞一起放下去煮的,小baby超爱吃,每次都清空!╭(╯𕰩)
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