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茄子
菜品特色
这道茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (1条); 豆瓣酱 ; 蒜泥 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(1条)；豆瓣酱；蒜泥所需调料
茄子的做法
今天忘了买瘦肉，一般都是做肉末茄子，请多多包含啊！你们要做时可以+瘦肉（肉剁碎）- 第 1 步
1.茄子斜切 - 第 2 步
2.下锅炸 - 第 3 步
3.炸至金黄色捞出沥干 - 第 4 步
4.锅内倒入少许油蒜泥下锅瘪香+茄子+一勺豆瓣酱（忘了拍照）
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