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辣炒年糕
分类:
韩国料理
年糕
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣炒年糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由韩式年糕(500g);韩式 辣酱 (2勺); 鱿鱼 (适量); 洋葱 ; 胡萝卜 ; 对虾 ; 海带 水组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣炒年糕吧。
菜品禁忌
所需食材
韩式年糕(500g);韩式
辣酱
(2勺);
鱿鱼
(适量);
洋葱
;
胡萝卜
;
对虾
;
海带
水
所需调料
辣炒年糕的做法
第 1 步
1.将配料切好待用
第 2 步
2.将适量年糕放入沸水中煮2-3分钟左右捞出放入凉水中捞出,这样的年糕口感劲道
第 3 步
3.将锅烧热放油以后放入洋葱炒香后放入年糕和胡萝卜之后加入水(最后是跑过海带的水)之后加入适量韩式辣酱,最后是专门的炒年糕专用辣酱,我只有普通韩式辣酱所以放了些糖,口感还是不错的,这时候再加入些鱿鱼或者虾味道会很鲜美!大概5分钟左右(适个人口感)即可出锅
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