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包菜炒肉丝
分类:
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清清爽爽,好看营养又好吃!
菜品禁忌
所需食材
包菜(500g);
胡萝卜
(1根);肉丝(30g)
所需调料
包菜炒肉丝的做法
第 1 步
1.包菜洗净用手撕小块,用盐腌制片刻,这样炒起来更好吃
第 2 步
2.肉丝用盐,料酒、生粉浆一下,干子,胡萝卜切小片
第 3 步
3.热锅冷油把肉丝炒出采,再单独炒一下干子盛出,再放少许油炒包菜、胡萝卜炒香
第 4 步
4.加上肉丝、干子,放少盐(因为包菜有盐了)继续炒至香味浓郁,加少许味精,出锅!
第 5 步
5.装盘!
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