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鱼头汤
菜品特色
石斑鱼头汤、营养丰富，滋补养颜！菜品禁忌
所需食材
石斑鱼头(已有很大的，我只买了四块)；芦笋(七八根)；小番茄(少许)所需调料
鱼头汤的做法
辅料也可以改成蘑菇，看家里东西而定- 第 1 步
1.鱼头洗干净，用厨房纸擦干，平底锅放油，再下几片姜，煸出香味，放入鱼头，两面煎成金黄色 - 第 2 步
2.把弄干净的芦笋切成长短差不多一段段，小番茄对半切开，以待用 - 第 3 步
3.煎得差不多了，放点盐，+料酒，然后再冲入开水，漫过鱼头就可以，再加入切好的番茄，加盖，大概15分钟 - 第 4 步
4.最后放入芦笋，稍微打个滚就可以了！ - 第 5 步
5.最后放点黑胡椒，加点醋就可以了，多少可以按个人的口味而定，当当......美味可口的鱼头汤出炉罗！
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