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东坡肉

分类:荤菜 电饭煲 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道东坡肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由带皮 五花肉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的东坡肉吧。

菜品禁忌

所需食材

带皮五花肉(适量)

所需调料

东坡肉的做法

  • 第 1 步1.五花肉焯水 拔毛
  • 第 2 步2.切块 我切得比较小,可以大一点切着
  • 第 3 步3.电饭煲底部放葱段 姜片 香叶 黄芪(也可以不放) 铺满
  • 第 4 步4.倒入酱油 生抽
  • 第 5 步5.放两三块冰糖
  • 第 6 步6.倒入一袋黄酒,我这是200ml的
  • 第 7 步7.如果表面颜色浅就再倒一点酱油,酱油不能是特别咸的,我这是淡盐酱油。点下煮饭键,等电饭煲自动保温之后就可以了
  • 第 8 步8.直接盛出来也可以,也可以要吃的时候再蒸一会
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