正宗家常版私房芙纽多的做法_如何做私房芙纽多好吃

私房芙纽多主图

简介及特色: 低筋面粉能做出很多美味的甜点,最常做的蛋糕,饼干,曲奇;今天分享一个外表金黄,内里娇嫩,给你双重感受的芙纽多甜点!口感与蛋挞相似,但入口又是另外一种满足......大家一起来享受吧!享受这种别样的新味觉与视觉!

私房芙纽多所需食材

材料:
鸡蛋(1个);低筋面粉(25g);淡奶油(55g);牛奶(100g);糖粉(35g);盐(1g);蔓越莓(35g);白兰地酒(30g);黄油(12g);2015/11/24首发原创;自配方,口感甜美不膩
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

私房芙纽多的做法和步骤

  • 私房芙纽多的做法和步骤第1张图

    1.材料集合,图中漏了糖粉@~@

  • 私房芙纽多的做法和步骤第2张图

    2.鸡蛋加入盐,糖粉手动打发致泡沫,筛入低粉,搅拌均匀致面糊状

  • 私房芙纽多的做法和步骤第3张图

    3.面糊加入淡奶油,牛奶搅拌均匀,黄油全融解后用刷子刷满烤抔内壁,平铺放入滤干己浸泡的蔓越莓。

  • 私房芙纽多的做法和步骤第4张图

    4.剩下的黄油小火熬煮致焦黄色,将面糊缓慢倒入烤杯中,8分满,然后取无杂质的蕉黄油滴入面糊表面,烤箱预热后送进烤箱上下火180度先烤20分钟后调整160度烤10分钟,表面蕉黄色即可。烤时膨胀翻倍,取出冷却回缩。

  • 私房芙纽多的做法和步骤第5张图

    5.成品图

  • 私房芙纽多的做法和步骤第6张图

    6.近照:外表金黄酥脆,里内娇嫩润滑......

  • 私房芙纽多的做法和步骤第7张图

    7.来一口!

  • 私房芙纽多的做法和步骤第8张图

    8.再来一口!哈哈甜美不腻!此方真真是极好的......

  • 私房芙纽多的做法和步骤第9张图

    9.成品图

私房芙纽多饮食特点

熬煮黄油时一定要小火,熬致焦黄色时立马离火,取没有杂质的焦黄油使用。

私房芙纽多饮食禁忌

标签:甜点 烘焙美食

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