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洋葱烤羊排

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

好想好想念大内蒙的羊肉,自己买了羊排来试试看

菜品禁忌

所需食材

羊排(450g);洋葱(150g);料酒(适量);黑胡椒(适量);盐(适量);酱油(适量)

所需调料

洋葱烤羊排的做法

1、直接烤会有点干,用锡纸包着烤可以留住水份。2、腌制过夜才会入味。
  • 第 1 步1.羊排洗净,泡出血水
  • 第 2 步2.洋葱、料酒、酱油、黑胡椒、盐混合拌匀成腌料,备用
  • 第 3 步3.将羊排裹上配好的腌料,用保鲜膜包住,腌制过夜
  • 第 4 步4.烤盘铺锡纸,洋葱切丝排在底部
  • 第 5 步5.将腌好的羊排摆在洋葱上面,烤箱预热十分钟后放入烤盘。
  • 第 6 步6.烤30分钟后将排骨翻面继续烤
  • 第 7 步7.十分钟后即烤好
  • 第 8 步8.随便配个蔬菜就完美了
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