正宗家常版香菇烩牛柳的做法_如何做香菇烩牛柳好吃

香菇烩牛柳主图

简介及特色: 作为上班族每天都要带饭吃,这无疑是一道方便又快手的菜~很好学!大家来试一试吧~

香菇烩牛柳所需食材

材料:
牛肉(200g);香菇(4个);西兰花(1顆);料酒(2勺);黑胡椒粉(2勺);生抽(3勺);老抽(1勺);蒜瓣(3瓣);玉米淀粉(适量);糖(1勺);盐(适量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

香菇烩牛柳的做法和步骤

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第1张图

    1.准备好各种食材主料,牛肉,香菇,西兰花,蒜瓣!忽略我的青椒!因为我临时改了方案。换了西兰花。

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第2张图

    2.西兰花掰成小朵,焯水。摆盘哦。做好准备工作~

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第3张图

    3.锅中放底油,放蒜瓣,然后放牛肉,炒散开变色,时间不要太久会老…

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第4张图

    4.等牛肉变色后…放进切好片的香菇哦!

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第5张图

    5.炒匀香菇变软后,加入适量的水,稍微炖几分钟,激发香菇的香味~放一勺糖…适量盐。开始咕嘟~

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第6张图

    6.调制一碗水淀粉。淀粉不用太多。不然太黏稠。两勺大半碗水差不多了。均匀倒入锅内。

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第7张图

    7.继续翻炒…等待收汁即可。完成,盛到摆好的盘子里就好啦!

  • 香菇烩牛柳的做法和步骤第8张图

    8.还做了好吃的便当!很快捷。

香菇烩牛柳饮食特点

西兰花过水的时候可以用点盐~不然没味道哈!还有就是要用玉米淀粉最好!平时带饭不用西兰花也可以~只是为了美观。

香菇烩牛柳饮食禁忌

标签:小炒 午餐

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