正宗家常版韭花青椒肉丝的做法_如何做韭花青椒肉丝好吃

韭花青椒肉丝主图

简介及特色: 这道韭花青椒肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(适量); 韭菜 花(适量); 青椒 (4个);嫩姜(2块); 大蒜 (2颗); 花椒 粒(适量);葱(可不用); 植物油 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭花青椒肉丝吧。

韭花青椒肉丝所需食材

材料:
里脊肉(适量);韭菜花(适量);青椒(4个);嫩姜(2块);大蒜(2颗);花椒粒(适量);葱(可不用);植物油(适量);盐(适量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

韭花青椒肉丝的做法和步骤

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第1张图

    1.嫩姜大蒜切片,葱切段,韭菜花切段,青椒切丝备用

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第2张图

    2.里脊肉切丝,我这个故意切的比较粗,加盐,淀粉调匀备用。我炒的是白肉,如果喜欢上一点色的话,就在肉里再加豆瓣酱,生抽。yekey加点味精

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第3张图

    3.锅里下油烧热,把拌好的肉倒进锅里翻炒开,肉变色就盛铲出来,这个过程比较快,所有没有拍照

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第4张图

    4.底油下姜蒜花椒爆香

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第5张图

    5.下青椒翻炒片刻后加入韭菜花,我是一起倒进去的,炒到后面韭菜花都快炒干了,所以还是把不容易熟的青椒倒进去先炒个一分钟

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第6张图

    6.韭菜花炒半分钟左右,下葱头翻炒均匀,把油炒过的肉倒进去炒一分钟,加盐出锅

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第7张图

    7.完成

  • 韭花青椒肉丝的做法和步骤第8张图

    8.配个青菜粥。

韭花青椒肉丝饮食特点

韭花青椒肉丝饮食禁忌

标签:荤菜

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