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泡菜炒肥牛
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
上了一天班,下班回到家里总是期望有热乎美味的饭菜来安慰肠胃,泡菜炒肥牛是一道特别快手的下饭菜,最多只需要10分钟就可以做好。
菜品禁忌
所需食材
泡菜
(200g);肥牛片(200g);
泡菜
汁(1小碗);
小葱
(2棵)
所需调料
泡菜炒肥牛的做法
第 1 步
1.锅里加水烧开,将肥牛片放入锅中焯烫。
第 2 步
2.待肥牛片变色后捞出控水待用。
第 3 步
3.重新起锅,倒油烧热,将辣白菜放入锅中,大火炒出香味。
第 4 步
4.再将肥牛肉放入锅中,翻炒均匀。
第 5 步
5.将泡菜汁倒入锅中。
第 6 步
6.翻炒至汤汁收浓裹匀,关火撒葱花出锅就可以了。
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