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香菇高丽菜猪肉馄饨
菜品特色
这道香菇高丽菜猪肉馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪绞肉(200g); 香菇 (60g);高丽菜(80g); 香油 (少许);盐(少许); 酱油 (少许); 生姜 (少许);鲣鱼粉(少许); 小麦 面粉 (400g);水(适量); 鸡蛋 (1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇高丽菜猪肉馄饨吧。菜品禁忌
所需食材
猪绞肉(200g)；香菇(60g)；高丽菜(80g)；香油(少许)；盐(少许)；酱油(少许)；生姜(少许)；鲣鱼粉(少许)；小麦面粉(400g)；水(适量)；鸡蛋(1个)所需调料
香菇高丽菜猪肉馄饨的做法
- 第 1 步
1.面粉、鸡蛋、盐少许加适量的水和成面团，揉光滑，和好面手上粘了些面所以忘记拍揉好的面团了！ - 第 2 步
2.把香菇、生姜和高丽菜切碎加入猪绞肉、盐、香油、鲣鱼粉、酱油、少许蛋清搅拌 - 第 3 步
3.把面团擀成两毫米左右厚度的面皮 - 第 4 步
4.折叠 - 第 5 步
5.折叠好的面皮 - 第 6 步
6.切六厘米左右，在一条一条拉开叠放整齐 - 第 7 步
7.在切六厘米左右，这样就成了馄饨皮 - 第 8 步
8.拿一张馄饨皮弄适量的馅放在中间，对折把三面都捏紧，两个中指和食指夹住捏紧的面皮，朝自己这边弯过来把两个角捏紧 - 第 9 步
9.包好的馄饨 - 第 10 步
10.水烧开下馄饨，水滚在加一点点的水这样两次就ok了 - 第 11 步
11.煮好的馄饨
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