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板栗焖鸡

分类:家常菜式 砂锅 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

懒人的菜式

菜品禁忌

所需食材

鸡(1只);酱油(150g);姜(150g);黄酒(250g);板栗肉(250g)

所需调料

板栗焖鸡的做法

  • 第 1 步1.1.5~2.5斤左右的鸡一只,洗净
  • 第 2 步2.砂锅底层铺好生姜片,酱油和酒倒一起
  • 第 3 步3.鸡剁大块,码入砂锅内。(如果锅大,可以整只),倒入1/3调料
  • 第 4 步4.小火,慢慢的。转色后,再加入1/3调料。
  • 第 5 步5.在焖烧40分钟左右,此时鸡已成熟。放入板栗肉。继续盖好小火焖。
  • 第 6 步6.在板栗肉转色熟了后,倒入最后1/3调料。继续焖烧
  • 第 7 步7.香味儿飘飘~色泽漂亮了
  • 第 8 步8.开动
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