正宗家常版粢饭糕的做法_如何做粢饭糕好吃

粢饭糕主图

简介及特色: 离中国新年越来越接近的 小妮的菜式也正如火如荼的改进中在中国 粢饭糕常出现于早餐中其金黄的色泽 外脆的表层以及柔软的内部淡淡的咸味已经虏获了不少人的味蕾今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心举家团聚 吃着颇为怀旧的上海小吃还念曾经各种总觉得就发生在眼前回忆总是很美好的

粢饭糕所需食材

材料:
大米(300g);海苔(1片);味精(2g);盐(4g)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

粢饭糕的做法和步骤

  • 粢饭糕的做法和步骤第1张图

    1.将米洗净,加入适量水,稍微浸泡片刻

  • 粢饭糕的做法和步骤第2张图

    2.正常煮饭模式煮饭

  • 粢饭糕的做法和步骤第3张图

    3.煮好的米饭待冷却

  • 粢饭糕的做法和步骤第4张图

    4.放入盐

  • 粢饭糕的做法和步骤第5张图

    5.放入味精

  • 粢饭糕的做法和步骤第6张图

    6.拌匀后加入海苔脆皮,拌匀

  • 粢饭糕的做法和步骤第7张图

    7.将饭团整形成长方形后切小块

  • 粢饭糕的做法和步骤第8张图

    8.起油锅,炸至表面金黄即可

粢饭糕饮食特点

1、这次用的是靓禾五常大米,煮饭时不需要水过多2、盐的量可以少放一点,淡淡的咸味就好了3、喜欢吃嫩一点的话,可以将火开大一点

粢饭糕饮食禁忌

标签:早餐 米饭 咸味 饭团 小吃

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