正宗家常版心形椰蓉面包的做法_如何做心形椰蓉面包好吃

心形椰蓉面包主图

简介及特色: 这道心形椰蓉面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高粉(300克); 黄油 (50克); 黄油 (30克); 椰蓉 (100克); 牛奶 (165克); 蛋液 (40克);糖分(30克); 酵母 (3克);盐(3克); 蜂蜜 (45克); 鸡蛋 液(30克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的心形椰蓉面包吧。

心形椰蓉面包所需食材

材料:
高粉(300克);黄油(50克);黄油(30克);椰蓉(100克);牛奶(165克);蛋液(40克);糖分(30克);酵母(3克);盐(3克);蜂蜜(45克);鸡蛋液(30克)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

心形椰蓉面包的做法和步骤

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第1张图

    1.把所有主料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第2张图

    2.发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第3张图

    3.案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形,包入椰蓉,然后擀成椭圆形,先对折一下,再折一下,用剪刀剪开一个口子,向外翻开,呈现一个心形。

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第4张图

    4.依次做好,放烤盘里。进行最后发酵。

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第5张图

    5.发至两倍大时,刷蛋液,撒白芝麻点缀一下。

  • 心形椰蓉面包的做法和步骤第6张图

    6.烤箱预热180度,上下火,20分钟即可。

心形椰蓉面包饮食特点

黄油加糖分打发,加入蛋液搅拌均匀,加入椰蓉拌匀,如果感觉干的可以适当加入牛奶,我没加,感觉干湿正好。

心形椰蓉面包饮食禁忌

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