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糖醋排骨(简单版)

分类:家常菜式 下酒菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

从小就爱吃糖醋排骨,妈妈也最爱给我弄。现在长大了,没在母亲身边,想吃了就得自己动手呀。爱吃糖醋排骨的人儿的福利到啦。学起来吧

菜品禁忌

所需食材

排骨(450g);葱头(少许);姜(少许);白糖(1勺);生抽(1勺);(2勺);老抽(1勺);大蒜(少许);芝麻(少许)

所需调料

糖醋排骨(简单版)的做法

排骨最好先过下水,炒起来容易熟
  • 第 1 步1.先把排骨洗干净下锅煮20分钟,加入姜片和料酒,料酒有就加。没有也可以不加的
  • 第 2 步2.兑汁,拿个小碗,加入白糖,生抽,老抽各1勺。香醋2勺搅拌
  • 第 3 步3.排骨捞出后滤干水
  • 第 4 步4.锅里倒入油,下葱姜蒜炸香倒入刚刚的排骨
  • 第 5 步5.小火翻炒,炒5分钟左右。然后加入刚刚兑好的汁,小火炒8分钟。
  • 第 6 步6.OK.盛出来撒上白芝麻就大功告成啦。美味简单的糖醋排骨就出炉啦。简单。好吃。食材方便,快试一试吧。
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