首页 >
绿豆糕（超细腻）
菜品特色
外面买的绿豆糕都很甜而且油腻腻，吃多了很难受。这次就在网上看了很多菜谱，总结了一下，自己动手啦菜品禁忌
所需食材
去皮绿豆(500g)；色拉油(35ml)；炼乳(15g)；白砂糖(130g)；黄油(100g)所需调料
绿豆糕（超细腻）的做法
- 第 1 步
1.去皮绿豆洗净，加适量水泡10小时（夏天放冰箱过夜即可。） - 第 2 步
2.第二天从冰箱取出，沥干水，蒸锅放入适量水，大火烧开后转中火蒸30-40分钟即可。我是和红豆一起做的的。嘿嘿 - 第 3 步
3.这是蒸好的样子，在沥水中。这程度一捏就碎哦 - 第 4 步
4.锅里放油烧热后转小火，倒入蒸好的绿豆，翻炒，大约两分钟后分次加入黄油继续翻炒，炒干后，放入细砂糖，继续翻炒。出锅前再放入炼乳翻炒片刻即可。 - 第 5 步
5.这是炒好的绿豆，很细腻哦。如果觉得还不够细腻可以过筛。准备好模具，最后一步啦。我用的是50g模具 - 第 6 步
6.当当当。哦，模具使用前最好刷点油哦，否则花纹不好看，会黏住，我图上就有点不好看的地方。嘻嘻～下次改进啦。 - 第 7 步
7.装盒，放入冰箱冷藏，想吃就吃。不过要2-3天解决哦
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/354171
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
