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尖椒小炒肉
分类:
下饭菜
小炒
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道尖椒小炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (250g); 豆瓣酱 ; 尖椒 (绿色)(3~4个); 花椒 ; 尖椒 (红色)(2~3个); 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的尖椒小炒肉吧。
菜品禁忌
所需食材
猪肉
(250g);
豆瓣酱
;
尖椒
(绿色)(3~4个);
花椒
;
尖椒
(红色)(2~3个);
淀粉
所需调料
尖椒小炒肉的做法
第 1 步
1.尖椒切滚刀备用。
第 2 步
2.肉用淀粉,酱油腌制好,可以根据个人喜好加入孜然粉等。
第 3 步
3.接下来就是先将花椒和肉放油锅炒,稍后倒入尖椒翻炒几下,加入一勺豆瓣酱翻炒至变色即可。最后可加入少许白糖提味,出锅。
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