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苹果派

分类:面条 烘焙美食 柠檬汁 下午茶 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道苹果派不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄油 (60g);糖(30g);低筋 面粉 (180g);水(30ml); 苹果 (2个);糖(10g); 玉米 淀粉 (10g);醋(2勺);蛋黄(1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的苹果派吧。

菜品禁忌

所需食材

黄油(60g);糖(30g);低筋面粉(180g);水(30ml);苹果(2个);糖(10g);玉米淀粉(10g);(2勺);蛋黄(1个)

所需调料

苹果派的做法

  • 第 1 步1.黄油切丁,加入细糖30g
  • 第 2 步2.加入180g面粉
  • 第 3 步3.将面粉和黄油捏到一起成米粒状
  • 第 4 步4.加入1个鸡蛋黄和水混匀
  • 第 5 步5.捏成面团,放入冰箱冷藏1小时
  • 第 6 步6.苹果切丁
  • 第 7 步7.将苹果丁煮软加入淀粉水 ,加入糖和少量醋,也可以加柠檬汁,煮成糊状
  • 第 8 步8.把之前冷藏的面团拿出,擀成面皮,铺进模具,用牙签扎面皮
  • 第 9 步9.加入煮好的苹果,加上面团做的面条
  • 第 10 步10.烤200度,30分钟,上下火
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