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青椒拓蛋

分类:家常菜式 老人 平底锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是我奶奶家的拿手菜!每每吃到这个菜,便会想起她老人家!

菜品禁忌

所需食材

青椒(半斤);盐(少许);鸡蛋(五只);油;胡椒粉;糖

所需调料

青椒拓蛋的做法

煎时多放点油,用不粘平底锅最好!
  • 第 1 步1.把青椒切碎, 加入盐,胡椒粉,打入鸡蛋搅拌。
  • 第 2 步2.锅里多放一些油,把青椒鸡蛋放入,中小火两面煎金黄,加一点水,放点糖,稍煮一下出锅。
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