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双莓酸奶慕斯

分类:饼干 蛋糕 烘焙美食 果酱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道双莓酸奶慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由自发 酸奶 (350g);淡 奶油 (150ml);吉利丁(15g);果汁qq软糖(12颗);消化饼干(8块);蔓越莓干(25g); 黄油 (30g);凉水(300g);糖(40g); 蓝莓 果酱(80g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双莓酸奶慕斯吧。

菜品禁忌

所需食材

自发酸奶(350g);淡奶油(150ml);吉利丁(15g);果汁qq软糖(12颗);消化饼干(8块);蔓越莓干(25g);黄油(30g);凉水(300g);糖(40g);蓝莓果酱(80g)

所需调料

双莓酸奶慕斯的做法

  • 第 1 步1.将消化饼干和蔓越莓干一起用料理机打碎
  • 第 2 步2.用软化好的黄油和打碎的饼干一起搅匀 平铺到磨具底部
  • 第 3 步3.酸奶和蓝莓酱一起搅匀
  • 第 4 步4.将吉利丁液融合到蓝莓酸奶里 和打发好的淡奶油 一起搅匀
  • 第 5 步5.倒入准备好的模具里 这是标准六寸的量
  • 第 6 步6.放冰箱冷藏一晚 脱膜 取出慕斯
  • 第 7 步7.将准备好的果汁软糖 摆放在慕斯蛋糕表面
  • 第 8 步8.把35克的果酱均匀的图于慕斯表面
  • 第 9 步9.下面就可以 美美的享用蓝莓酸奶慕斯啦
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