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家常菜
西红柿炒花菜
分类:
家常菜式
下饭菜
清炒
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
老婆爱吃花菜,但是总清炒花菜没什么意思。加点番茄炒,酸酸的好吃还好看。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(一个);
姜丝
(适量);
花菜
(两人份);
大蒜
(适量)
所需调料
西红柿炒花菜的做法
第 1 步
1.花菜掰成小朵,用清水洗后浸泡着备用(最好用淘米水泡着洗,更干净)
第 2 步
2.西红柿用开水烫一下,可以很容易的扒掉表皮,然后切小块。
第 3 步
3.锅中加水烧开后倒入花菜焯熟,几分钟就好了。
第 4 步
4.捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉,擦干水渍。倒油烧热后,下姜和蒜,然后倒入西红柿,炒软出水。
第 5 步
5.倒入花菜翻炒片刻,加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。
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