正宗家常版土豆烧排骨的做法_如何做土豆烧排骨好吃

土豆烧排骨主图

简介及特色: 这道土豆烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (400克); 姜片 (2片); 土豆 (500克); 生抽 (少量); 老抽 (少量);盐(少量); 小葱 (少量); 黄酒 (2勺); 鸡精 (少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆烧排骨吧。

土豆烧排骨所需食材

材料:
排骨(400克);姜片(2片);土豆(500克);生抽(少量);老抽(少量);盐(少量);小葱(少量);黄酒(2勺);鸡精(少量)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

土豆烧排骨的做法和步骤

  • 1.排骨洗净,土豆切块。

  • 2.水烧开,排骨在开水过捞一下,去掉浮沫。

  • 3.起油锅,放入姜片煸一下,倒入排骨翻炒一下,加入水,没过排骨。

  • 4.加入盐、生抽、老抽、黄酒,盖上锅盖烧20分钟。

  • 5.加入土豆块,再烧10分钟左右,菜有点收汁的状态即可。

  • 6.关火,加少量鸡精,撒上小葱。

土豆烧排骨饮食特点

土豆烧排骨饮食禁忌

标签:家常菜式 午餐

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