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皮蛋豆腐

分类:凉菜 午餐 晚餐 拌菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最爱皮蛋配豆腐,嫩嫩的香香的~其实加点香菜更棒哦

菜品禁忌

所需食材

豆腐(1盒);皮蛋(2个);榨菜(适量);香葱(适量);生抽(两匙);盐(少许)

所需调料

皮蛋豆腐的做法

  • 第 1 步1.一盒绢豆腐,用刀把四周划到底保证豆腐和盒子分开,然后倒扣在盘子里,用刀横竖划成小块
  • 第 2 步2.香葱切碎铺在豆腐上,皮蛋切碎铺在香葱上,最后榨菜切碎铺在皮蛋上
  • 第 3 步3.接下来调汁,生抽两匙,盐少量,喜欢糖的可以放点糖,少许醋,搅拌好浇在皮蛋豆腐上,棒棒哒皮蛋豆腐就好了
  • 第 4 步4.直接上桌非常漂亮,这是被我拌开了的,夏天吃简单美味清凉~
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