正宗家常版番茄武昌鱼块的做法_如何做番茄武昌鱼块好吃

番茄武昌鱼块主图

简介及特色: 这道番茄武昌鱼块不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 武昌鱼 (1斤);葱; 番茄 (1个);姜;蒜; 番茄 沙司 ;盐; 白糖 ; 鸡精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄武昌鱼块吧。

番茄武昌鱼块所需食材

材料:
武昌鱼(1斤);葱;番茄(1个);姜;蒜;番茄沙司;盐;白糖;鸡精
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

番茄武昌鱼块的做法和步骤

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第1张图

    1.武昌鱼一斤(两条),洗净去头去鳃.

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第2张图

    2.将洗净的武昌鱼切块后放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀。

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第3张图

    3.番茄洗净,切小丁。备好葱、姜、蒜、沙司、食盐等调料。

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第4张图

    4.平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄。

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第5张图

    5.将鱼盛出后,留少许底油,放番茄丁翻炒。

  • 番茄武昌鱼块的做法和步骤第6张图

    6.将番茄小火炒成酱状,放适量白糖、番茄沙司,醋,放入鱼块,加适量盐,鸡精,翻炒湿淀粉均匀出锅即可。

番茄武昌鱼块饮食特点

武昌鱼刺多,可用草鱼代替~

番茄武昌鱼块饮食禁忌

标签:家常菜式 午餐 平底锅

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