正宗家常版粉丝蒸虾的做法_如何做粉丝蒸虾好吃

粉丝蒸虾主图

简介及特色: 这道粉丝蒸虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大虾 (十只);盐(两小勺);粉丝(两把); 香葱 (两三棵); 料酒 (四汤匙); 生抽 (一汤匙); 砂糖 (一小勺);姜(四五片); 大蒜 (二十瓣); 蚝油 (一汤匙); 食用油 (三汤匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉丝蒸虾吧。

粉丝蒸虾所需食材

材料:
大虾(十只);盐(两小勺);粉丝(两把);香葱(两三棵);料酒(四汤匙);生抽(一汤匙);砂糖(一小勺);姜(四五片);大蒜(二十瓣);蚝油(一汤匙);食用油(三汤匙)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

粉丝蒸虾的做法和步骤

  • 粉丝蒸虾的做法和步骤第1张图

    1.1.制腌料,把料酒,姜片,生抽,糖,两勺盐在大碗中调好,2.把虾洗净,虾背剖开取虾线,放入腌料中腌制十五分钟3.粉丝两把放温水中泡软备用

  • 粉丝蒸虾的做法和步骤第2张图

    2.4.十多分钟后,把粉丝和虾捞出,控净水,在盘中摆好。

  • 粉丝蒸虾的做法和步骤第3张图

    3.5.蒜全部切碎,炒锅起锅,放入两大勺油,油热后放入蒜碎,中火慢慢煸炒至没有蒸汽,微微发黄,盛出,均匀铺在生虾和粉丝上,蒸锅水开后放入蒸锅,蒸5-8分钟足够,出锅后就是如图的样子了,水灵灵~

  • 粉丝蒸虾的做法和步骤第4张图

    4.6.锅中再次放油,把腌虾的料全部倒入锅中,中火熬制一分钟,汤多可多熬会,完成后倒入盘中

  • 粉丝蒸虾的做法和步骤第5张图

    5.7.撒上香葱,完工!爱吃油的,还可以泼热油,我是女生,这步就免了~

粉丝蒸虾饮食特点

粉丝蒸虾饮食禁忌

标签:家常菜式 粉丝 创意菜 蒸菜 炒锅 蒜香 蒸锅 煸炒

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