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家常炒饭
分类:
炒饭
炒菜
酱油炒饭
扬州炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道家常炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由隔夜饭(2碗); 鸡蛋 (2个);鲜 香菇 (4朵); 小白菜 (2棵); 酱油 (1勺);糖(1勺);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
隔夜饭(2碗);
鸡蛋
(2个);鲜
香菇
(4朵);小
白菜
(2棵);
酱油
(1勺);糖(1勺);盐(适量)
所需调料
家常炒饭的做法
第 1 步
1.香菇切片,过油,软化后加酱油,糖,盛盘备用
第 2 步
2.小白菜洗净切碎,过油,变色后盛盘备用
第 3 步
3.炒饭,大火把饭打散后平铺,加入打散鸡蛋后快速炒,转中火,防止鸡蛋变老。
第 4 步
4.最后,把香菇,小白菜一起加入米饭大火快速翻炒,加盐后出锅。喜欢吃肉的同学也可以加入肉类,不建议加入生肉,最好是自己炖的牛肉或者猪肉,也可以是炒过的培根香肠等。
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