正宗家常版油闷大虾的做法_如何做油闷大虾好吃

油闷大虾主图

简介及特色: 这道油闷大虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大虾 (500g); 大葱 (少许);姜(少许);蒜(少许); 料酒 ; 白糖 ; 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油闷大虾吧。

油闷大虾所需食材

材料:
大虾(500g);大葱(少许);姜(少许);蒜(少许);料酒;白糖;生抽
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

油闷大虾的做法和步骤

  • 油闷大虾的做法和步骤第1张图

    1.虾洗净,剪掉虾须虾脚剔除背部腹部的虾线,剪掉虾头

  • 2.锅中适量油 放入姜丝炒香

  • 3.放入虾头,煸出虾油

  • 油闷大虾的做法和步骤第4张图

    4.炒出虾油后放入虾身,翻炒,烹入料酒

  • 油闷大虾的做法和步骤第5张图

    5.加入 生抽、白糖、适量盐调味,放入葱丝、蒜片,盖上盖子焖一下 出锅装盘即可

油闷大虾饮食特点

油闷大虾饮食禁忌

标签:家常菜式 海鲜 午餐 晚餐 焖食 红烧大虾

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