正宗家常版红烧冬瓜的做法_如何做红烧冬瓜好吃

红烧冬瓜主图

简介及特色: 一种别致的菜。很简单。又好吃。

红烧冬瓜所需食材

材料:
冬瓜(400g);白糖(适量);海天味极鲜酱油(一勺);老抽(一勺);生抽(两勺);葱花(少许)
调料:
难度:简单
烹饪:10-30分钟

红烧冬瓜的做法和步骤

  • 红烧冬瓜的做法和步骤第1张图

    1.将冬瓜洗净去皮。切成一厘米的立方体备用。葱花切好备用。

  • 红烧冬瓜的做法和步骤第2张图

    2.锅烧热。加入油。微热。小火。加入白糖。(冰糖最好)。化糖。见冒泡。立即放入冬瓜翻炒。至每个冬瓜都上成金黄色。(糖过久会苦。我就直接给看上色的)

  • 红烧冬瓜的做法和步骤第3张图

    3.见冬瓜冒香味。放入味达美。老抽。生抽。快速翻炒。

  • 红烧冬瓜的做法和步骤第4张图

    4.不停的翻炒收汁。用筷子戳一个冬瓜。容易戳代表熟了。出锅。撒上葱花。

红烧冬瓜饮食特点

红烧冬瓜饮食禁忌

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