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家常菜
酸辣肥肠
分类:
家常菜式
晚餐
肥肠粉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是跟一位江西的朋友学的,觉得比我自己的做法更好吃,与大家共享
菜品禁忌
所需食材
肥肠
(500克);
姜丝
(适量);
青蒜
(3根);
料酒
(70ml);盐(适量);剁
辣椒
(适量)
所需调料
酸辣肥肠的做法
第 1 步
1.食材准备好
第 2 步
2.将肥肠与料酒放入锅中
第 3 步
3.翻炒到这个程度时喜欢油大带汤的就可以放姜了
第 4 步
4.因为我不喜欢油太多,把多余的油汤倒掉了,就是这个样子
第 5 步
5.放姜炒
第 6 步
6.再放剁辣椒炒
第 7 步
7.最后快起锅时放盐和青蒜,这是成品,买相还不错吧!
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