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酸辣肥肠

分类:家常菜式 晚餐 肥肠粉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是跟一位江西的朋友学的,觉得比我自己的做法更好吃,与大家共享

菜品禁忌

所需食材

肥肠(500克);姜丝(适量);青蒜(3根);料酒(70ml);盐(适量);剁辣椒(适量)

所需调料

酸辣肥肠的做法

  • 第 1 步1.食材准备好
  • 第 2 步2.将肥肠与料酒放入锅中
  • 第 3 步3.翻炒到这个程度时喜欢油大带汤的就可以放姜了
  • 第 4 步4.因为我不喜欢油太多,把多余的油汤倒掉了,就是这个样子
  • 第 5 步5.放姜炒
  • 第 6 步6.再放剁辣椒炒
  • 第 7 步7.最后快起锅时放盐和青蒜,这是成品,买相还不错吧!
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