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银耳山药红枣汤
分类:
甜品
晚餐
煮菜
功效:补血;养颜;润肺
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬天的屋里,暖气热,很干燥,吃白色的东西可以润肺去燥,还可以养颜。
菜品禁忌
所需食材
银耳
(一朵);
冰糖
(按喜好而定);
山药
(200g);
红糖
(一小撮);
红枣
(5—10颗);
莲子
(10几个);
百合
(10片左右)
所需调料
银耳山药红枣汤的做法
第 1 步
1.山药去皮,切滚刀块备用
第 2 步
2.莲子,百合提前泡好,银耳泡开撕成小朵,红枣洗净
第 3 步
3.将所有食材放锅中,加入适量水和冰糖,煮十分钟左右,因为莲子不容易软烂,我又将煮好的食材放入大碗中,加入一小撮红糖(补血,还可以使汤的颜色好看,有食欲)上锅蒸了20分钟,然后就可以喝啦,山药,莲子很软烂!
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