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家常菜
养生白菜汤
分类:
家常菜式
海鲜
白菜汤
晚餐
功效:女性养生;男性养生;去火;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
麻麻说吃白菜保平安,多吃白菜身体好~其实最朴实的食材才对身体最好。不用加很多调料也不用过多修饰。
菜品禁忌
所需食材
白菜
叶(半个);姜(3-4片);
鸡蛋
(一个);盐(适量);花蚬子(半斤);
胡椒
(适量);
香油
(少许)
所需调料
养生白菜汤的做法
第 1 步
1.白菜只取菜叶部分,切成细丝
第 2 步
2.花蚬子是来自豆荚农庄的冻品,开袋即食,只要打开包装稍微清洗一下。当然你有新鲜的蚬子也可以提前抄水备用
第 3 步
3.锅中放油煎一个荷包蛋,加少许盐就可以哦~
第 4 步
4.等荷包蛋成型,锅中放入开水,姜片,稍微煮一下,让蛋的味道融入汤里。下入白菜叶煮软,放入盐,胡椒。最后加入花蚬子后立即关火,因为花蚬子本来就是熟的,只需要用汤温热就好了。
第 5 步
5.碗中放入香油,将美味的汤汤盛入碗中吧~冬季滋补润燥,清热去火~快为家人做一碗吧~
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