蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
川菜
水煮鱼片
分类:
川菜
下饭菜
下酒菜
水煮
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道水煮鱼片不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草鱼 (250g); 绿豆芽 (150g); 辣椒 (4个); 大蒜 (1个);三生川火锅底料(60g);葱(1条)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水煮鱼片吧。
菜品禁忌
所需食材
草鱼
(250g);
绿豆
芽(150g);
辣椒
(4个);
大蒜
(1个);三生川火锅底料(60g);葱(1条)
所需调料
水煮鱼片的做法
第 1 步
1.材料准备,鱼切片稍微抹点盐和料酒腌制一下
第 2 步
2.将豆芽炒熟放在碗底部,可以不用放盐,因为后面底料和汤底有盐。(菜可以依据自己的喜欢选择可以是生菜,青菜等)
第 3 步
3.将辣椒和大蒜翻炒备用
第 4 步
4.锅内放两饭碗水,放入六分之一火锅底料大概60g,等火锅底料融化(因为是供1-2人吃,鱼和菜都比较少)
第 5 步
5.等火锅底料融化后,沸腾约煮一分钟,将鱼和辣椒倒入,盖锅煮2-4分钟,依据个人口味定。
第 6 步
6.起锅,撒点葱花。完成。虽热不够美观,但是味道棒棒哒。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/350262
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
西班牙土豆鸡蛋饼
番茄鲈鱼
鱼茸蒸秋葵
川香辣酱烧黄辣丁
水煮肉片
干贝虎皮冬瓜
客家传统酿茄
蛤蜊炒鸡蛋
美食推荐
肉酿面筋
五彩时蔬丁
鲍鱼炖排骨
菠菜汁蛋羹
四季豆炒肉
秋葵培根卷
黄金玉米烙
鲜橙蒸蛋
小动物土司煎蛋
豆豉带鱼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
甜汤
木瓜汤
汤圆
东北菜
铁锅
韩国料理
不粘锅
黑豆汤
面包机
平底锅
炒粉丝
点心
锅汤
怪味
夏季饮食
上汤萝卜苗
木耳
菠萝饭
柠檬奶油酱汁
沙县小吃