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西餐
番茄鸡蛋意面
分类:
面条
意大利面
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
煮意面的时候水开了放点盐,意面开盖煮8-10分钟,过了冷水再沥干放到锅里和番茄炒蛋一起炒一下,味道更好
菜品禁忌
所需食材
公鸡牌直意
面
(小把);
番茄
(一个);
鸡蛋
(2个);百里香(少许);
橄榄油
(少量);盐(少许);鱼露(少量);
番茄
酱(3勺)
所需调料
番茄鸡蛋意面的做法
第 1 步
1.蛋液打散加少许百里香和黑胡椒和盐,番茄去皮捏碎。备用。
第 2 步
2.橄榄油热了以后炒蛋,蛋基本熟了加番茄。翻炒一分钟加入番茄酱。意面煮好备用。
第 3 步
3.面过凉水,然后沥干和炒好的番茄鸡蛋混合炒。搞定!
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