首页 >
创意版葱油面
菜品特色
非常简单美味的一款面，家人也都跟喜欢！做了几次，又归入我的菜谱之中！菜品禁忌
所需食材
细圆面(2人量)；生抽；小葱(一小把)；老抽；白糖；鸡精；五香粉；食用油；胡萝卜；黄瓜；木耳；花生所需调料
创意版葱油面的做法
做了好多次，感觉加了蔬菜的 要比只加葱油的要好吃的多！蔬菜不限制，家里有什么可以加什么！我做东西的时时候都是想加什么就加什么，太随性了，真是不好意思。但很开心的是，也总会有美味收获！- 第 1 步
1.先来个大合照！ - 第 2 步
2.黄瓜胡萝卜刨丝备用！ - 第 3 步
3.小葱切成小拇指长度的葱段！ - 第 4 步
4.锅里到油，趁油没有热倒入花生，热锅凉油，小火炸花生米。 - 第 5 步
5.花生米微变色，控油捞出。炸好的花生米趁热撒点食盐。放凉后，用榨汁机或者豆浆机都可以，打碎备用！ - 第 6 步
6.锅里炸花生的油，可以熬葱油用，把小葱放入，小火慢熬，时时翻动。 - 第 7 步
7.利用熬葱油的时间调下汁，4勺生抽，2勺老抽，2勺白糖，2勺清水，少许鸡精，少许五香粉，搅拌均匀！不用放盐！分量只是大概，我做的时候没有量！ - 第 8 步
8.小火慢慢把葱炸干，到这个层度就差不多可以了，这个时候葱油已经很香了！ - 第 9 步
9.把调的汁倒入葱油里，小火慢慢煮沸，使白砂糖融化就可以了！这样葱油就做好了 - 第 10 步
10.然后取一只锅子，烧开水，把胡萝卜和木耳焯一下，捞出，控水备用！ - 第 11 步
11.接下来煮面，面煮好之后过遍凉水，以防面粘连！ - 第 12 步
12.把焯好的菜放面里，倒入些葱油和花生碎，搅拌均匀，如果觉得不够味，可以继续加葱油，不要一次倒完，以免太咸！然后就可以吃了，那叫一个香啊！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/339045
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
