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陈皮蒸鲍鱼
分类:
海鲜
中秋节
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
中秋节的菜肴之一
菜品禁忌
所需食材
鲍鱼
(若干只);蒸鱼
酱油
(若干);
姜丝
(少许);
葱花
(少许);
陈皮
(两块);盐(少许)
所需调料
陈皮蒸鲍鱼的做法
第 1 步
1.鲍鱼洗净切花,抹上少许的食盐。
第 2 步
2.陈皮先行洗净泡软。
第 3 步
3.姜和陈皮切丝。
第 4 步
4.把姜丝、陈皮丝放在每个鲍鱼的上面,淋上少许油。
第 5 步
5.烧一锅水,水开后放入鲍鱼大火开蒸,具体蒸多长时间我没看,凭感觉操作,嘿嘿。
第 6 步
6.切适量葱花放入碗里,倒入蒸鱼酱油,淋上烧开的油,调料就做好了。
第 7 步
7.把酱料用汤勺逐个浇在鲍鱼上面,即可食用。
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