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家常菜
香酥排骨肉丝
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:补气养血
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做出来就是汁多肉烂,因为肉松了,味道都能完全进去,真的是特别好吃的一款啊!大家煮剩的排骨一定要试着做一下啊,真的非常赞的说!
菜品禁忌
所需食材
炖了3-4小时的猪小排;
尖椒
;
枸杞
子
所需调料
生抽;排骨酱;白糖;
香酥排骨肉丝的做法
第 1 步
1.准备好材料,尖椒切片;热锅先将排骨炒热,然后倒进去剩下的汤汁(没有加水也行),去掉骨头(炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉),将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了;
第 2 步
2.转中火,加入排骨酱、生抽,大火收水,加入尖椒片即可。
第 3 步
3.做出来就是汁多肉烂,因为肉松了,味道都能完全进去,真的是特别好吃的一款啊!大家煮剩的排骨一定要试着做一下啊,真的非常赞的说!
第 4 步
4.完全可以作为肉夹馍的原材料啊!
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