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虾皮萝卜汤

分类:熬制 功效:补钙;防癌;助消化 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

萝卜助消化,虾皮补钙。特点:味道清淡

菜品禁忌

所需食材

萝卜(2个);油(适量);虾皮(30g);盐(适量);香菜(适量);葱(适量);味精(适量);胡椒粉(适量)

所需调料

虾皮萝卜汤的做法

最好选用大红萝卜。
  • 第 1 步1.萝卜、虾皮、香菜、葱。
  • 第 2 步2.萝卜洗净,切丝。
  • 第 3 步3.起锅热油。爆香葱花。
  • 第 4 步4.放入萝卜丝翻炒均匀。
  • 第 5 步5.加入骨头汤(或清水)。
  • 第 6 步6.烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮。
  • 第 7 步7.加盐、味精调味,放入香菜。
  • 第 8 步8.出锅盛入碗中即可。
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