木须肉
菜品特色
荤素搭配的传统鲁菜木须肉 传统名菜 属于八大菜系中的鲁菜系 要把这道传统名菜做好 压力好大啊 但是过程其实非常简单 所以 凡事 贵在实践啊菜品禁忌
所需食材
鸡蛋1个，木耳100克，猪里脊肉250克，黄瓜1条，姜丝适量，盐适量，食用油适量所需调料
木须肉的做法
【步骤】
1、肉切片，鸡蛋打散，黄瓜切棱形片，木耳泡发撕成小条
2、锅里倒油，开小火，鸡蛋煎成饼状，然后用锅铲捣碎盛出
3、锅里倒油，煸香姜丝，倒入肉片爆炒3分钟
4、倒入木耳和黄瓜片，翻炒均匀，加入3小勺食盐
5、最后倒入鸡蛋，翻拌1分钟即可出锅
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