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家常菜
糖醋排骨【土豆版】
分类:
家常菜式
下饭菜
私房菜
快手菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸甜可口!开胃呦!
菜品禁忌
所需食材
肉(适量);
西红柿
(适量);
土豆
(适量);
番茄
酱(适量);蒜(适量);
白醋
(适量);
白糖
(适量);盐(适量)
所需调料
糖醋排骨【土豆版】的做法
1.用玉米淀粉将【土豆排骨】包裹均匀。。目的锁住水分
2.调番茄酱时,最好放一个西红柿,颜色,味道更加
第 1 步
1.土豆打皮,切成长条块
第 2 步
2.肉切成长条,可以薄些。
第 3 步
3.将切好的肉将土豆块卷上!准备备用
第 4 步
4.将卷好的【土豆排骨】用玉米淀粉包裹上!
第 5 步
5.蒜拍碎,番茄酱,一个西红柿【去皮,弄碎】备用
第 6 步
6.油烧热,将做好的【土豆排骨】下锅油炸,炸熟后捞出!备用
第 7 步
7.锅里留些底油!油烧热将蒜倒锅里编炒,之后将番茄酱.西红柿汁倒入锅中编炒,之后再加入白醋.白糖【比例1/2】。将汤汁编炒粘稠冒泡后倒入【土豆排骨】,编炒到均匀包裹在【土豆排骨】上。最后放些盐,调节酸甜度!
第 8 步
8.出锅!酸甜可口!么么哒!
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