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家常菜
菠菜炒山药
分类:
家常菜式
功效:益胃;脾胃;助消化;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山药性甘、平,比较温和,能健脾益胃、助消化,多用于治脾胃虚弱、食欲不振等病。山药还可以滋肾益精,具有补肾的功效。山药的粘液蛋白等,可以降低血糖,所以也是糖尿病人比较好的食物,同时也能预防心血管疾病。这次搭配菠菜来炒山药,简单、味道不错。。。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
山药
(200g);盐(适量);
菠菜
(150g);
味精
(适量)
所需调料
菠菜炒山药的做法
随意做
第 1 步
1.食材:山药(已洗净去皮切片)、菠菜(已洗净)
第 2 步
2.将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。
第 3 步
3.烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。
第 4 步
4.接着,加适量的清水煮开至熟。
第 5 步
5.然后,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
第 6 步
6.最后,加适量的盐。
第 7 步
7.加适量的味精。
第 8 步
8.调味炒匀,即成。
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