木耳苦瓜炒肉
菜品特色
十分好吃的一道菜。菜品禁忌
所需食材
苦瓜；木耳(水发)；五花肉所需调料
酱油；干辣椒；调和油；精盐；木耳苦瓜炒肉的做法
- 第 1 步
1.将五花肉冷水下锅、搁盐、煮开即可。 - 第 2 步
2.准备食材：（木耳泡发中，忘了拍） - 第 3 步
3.将苦瓜与肉切片，木耳撕片。 - 第 4 步
4.冷锅冷油、小火，放入五花肉。 - 第 5 步
5.待肉熬得差不多是放入作料炒香。 - 第 6 步
6.倒点酱油给肉上色。 - 第 7 步
7.同时倒入苦瓜、木耳。 - 第 8 步
8.大火煸炒。 - 第 9 步
9.撒点开水。 - 第 10 步
10.搁盐调味。 - 第 11 步
11.炒匀即可。
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