小熊便当
菜品特色
尽量不要带孩子在外面吃饭，如有特殊情况，可自己在家里做一份孩子平时喜欢的饭菜放到便当盒里。如果有时间话，给香喷喷的米饭造个形，这会让宝宝眼前一亮，食欲顿开，不经意间也培养了小情趣。菜品禁忌
所需食材
熟米饭；熟海带；熟胡萝卜片；芹菜；蘑菇；洋葱；猪里脊肉；水果；坚果1份所需调料
盐；香油；玉米油；儿童酱油；蚝油；小熊便当的做法
- 第 1 步
1.备好小熊模具、熟胡萝卜片、熟海带、蒸米饭、焯水西兰花；将模具清洗干净，米饭用小勺装进模具；盖上模具的别一半，一定要压实；轻轻扣到便当盒里；用另一个模子做出小熊的眼睛、帽子、围巾、鼻子等；轻轻贴上眼睛、帽子、围巾、鼻子，一个可爱漂亮的小熊就做成了；西兰花焯水后过凉控水，用微量盐和香油拌匀，绕小熊摆一圈；放上孩子喜欢的水果和坚果； - 第 2 步
2.备一份炒菜———猪里脊肉和洗干净的芹菜、洋葱和蘑菇（要焯水）；肉切小丁，加少许姜汁和一点淀粉抓匀，在七成热的水里滑透捞出。芹菜、洋葱和蘑菇分别切小丁；锅里加油，油热加洋葱煸炒，接着加肉丁、酱油煸炒；加芹菜、蚝油煸炒至芹菜变色即可。稍微晾一会，装进盒里，一份可爱的小熊便当就做完了。 - 第 3 步
3.小贴士：1、做便当首先要注意的是卫生，特别是模具一定要清洗干净；2、小熊的鼻子眼睛帽子等一定要用开水焯熟再用；3、米饭里最好加一点橄榄油拌匀后再加入模具，这样在短时间内不易变干；4、炒菜和水果、坚果可随意加孩子喜欢吃的。 - 第 4 步
4.外孙三岁以内，只要出门打算在外面吃饭，一份“宝宝牌便当”是必做的。
- 第 5 步
5.也许妈妈们都清楚外面的饭，无论是大酒店还是快餐店，多数饭菜的质感、成分、味道都不符合这个年龄段孩子的饮食要求———不够细腻，孩子难以咀嚼吞咽，这还不是问题，大不了用小勺压一压。问题是饭菜里香精、色素、味精，这些添加剂会妨碍孩子体验食物本身的味道，而且会损害孩子的健康。特别是“盐”， 摄入盐过多将增加肾脏负担，并养成孩子喜食过“咸”食物的习惯，长期下去可能增加成年后患高血压的危险。
- 第 6 步
6.自己认为，尽量不要带孩子在外面吃饭，如有特殊情况，可自己在家里做一份孩子平时喜欢的饭菜放到便当盒里。如果有时间话，给香喷喷的米饭造个形，这会让宝宝眼前一亮，食欲顿开，不经意间也培养了小情趣。
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